Fenomenet deformation på grund av ökningen av yttre kraft över tiden kallas krypning. De mekaniska egenskaperna hos kanalstål av rostfritt stål: vid en viss temperatur, särskilt vid höga temperaturer, desto större belastning, desto snabbare kryphastighet; under en viss belastning, ju högre temperatur och ju längre tid, desto större är möjligheten för krypning.
Tvärtom, ju lägre temperatur, desto långsammare kryphastighet. Krypning är inget problem ner till en viss temperatur. De mekaniska egenskaperna hos kanalstål av rostfritt stål, denna lägsta temperatur varierar beroende på ståltyp. Generellt sett är rent järn runt 330 grader, medan rostfritt stål har förstärkts med olika åtgärder, så temperaturen är över 550 grader.
Liksom andra stål har smältmetoden, deoxidationsmetoden, stelningsmetoden, värmebehandling och bearbetning stor inverkan på krypegenskaperna hos rostfritt stål. Enligt rapporter visade kryphållfasthetstestet av {{0}} rostfritt stål utfört i USA att standardavvikelsen för krypbrottstiden för prov tagna från samma del av samma stålgöt är ca. 11 % av medelvärdet, medan standardavvikelsen för proverna tagna från de övre, mellersta och nedre delarna av olika stålgöt skiljer sig från medelvärdet med Dubbelt så mycket. Enligt testresultat utförda i Tyskland sträcker sig styrkan hos 0Cr18Ni11Nb-stål från mindre än 49MPa till 118MPa på 105h, med en stor skillnad.
